Pour 6 personnes  Un plat familial que l'on prend plaisir à partager.

INGREDIENTS
- 1kg de pommes de terre
- 20 cl de lait chaud
- 2 cas de crème fraîche
- 20 g de gruyère râpé
- 150 g de cantal
- 1 oignon émincé
- 800g de boeuf haché
- 3 cas de sauce bolognaise
- persil, sel, poivre
- chapelure fine tipiak

PREPARATION
* Couper les pommes de terre en gros morceaux et faites-les cuire à l'eau salée puis passez-le au presse purée.
* Ajouter le lait très chaud, la crème, sel,  poivre et une noisette de beurre pour faites une belle purée. Râpez le cantal et l'ajouter à la purée.
* Préchauffez le four à 180°c.
* Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile, puis ajoutez le boeuf. Laisser dorer 15 min et ajoutez la sauce bolognaire et le persil haché.
* Beurrer un plat à gratin... Versez-y la viande puis la purée. Saupoudrez de gruyère rapé et de chapelure. Enfournez 20 minutes jusqu'à obtenir un effet gratiné.
Bon appétit bien sûre...

On continue dans les petites recettes simples et rapides à faire.
Après le clafoutis aux cerises, j'ai voulu tenter une autre version trouvé par hasard sur le net, mais dont j'ai pas mal modifié la recette. Pas de levure chimique pour celle-ci, mais la recette reste sympa.

INGREDIENTS
- 4 pommes
- 3 oeufs
- 25 cl de lait
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de rhum
- 90 g de sucre
- 1 sachet de pépittes chocolat


PREPARATION
Préchauffer votre four à 180°c.
Eplucher les pommes et les couper en tranches un peu épaisses. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait, cannelle, rhum et enfin les pépittes. Beurrer un moule à manquer ou on déposera sur le fond les pommes. Verser dessus la préparation suivante et enfourner 45 min.