http://coupdefourchette.over-blog.com/ Des recettes assez faciles, qui vous font saliver les papilles et vous ouvre l'appétit. fr Tue, 05 May 2009 15:51:51 +0200 Tue, 05 May 2009 15:51:51 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 coupdefourchette.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://coupdefourchette.over-blog.com/article-31052631.html
Pour 4 personnes INGREDIENTS - 4 brioches type navette - 1 barquette de lardon nature allumette - 10 cl de crème fraîche - 60 g de bleu d'auvergne - 60 g de gruyère rapé - 2 cuillères à soupe de vin blanc - ½ oignon PREPARATION * Coupez la tête des brioches et récupérez la mie à l'aide d'une[...]]]> Tue, 05 May 2009 15:33:00 +0200 029e198dcf9c51894eeaac345f44c087 Mes entrées http://coupdefourchette.over-blog.com/article-31052631-6.html#anchorComment http://coupdefourchette.over-blog.com/article-31051462.html
Pour 3 personnes INGREDIENTS - 3 cuisses de poulet ou haut de cuisse bien charnue - ½ bocal d'olives vertes dénoyautées - 2 carottes - ½ oignon - 1 cube de bouillon de volaille - thym - huile d'olive - 2 cuillères à café de fond de volaille maggi PREPARATION* coupez les cuisses de poulet en[...]]]> Tue, 05 May 2009 15:03:00 +0200 28ac0b34aef28d89756edc2954de9ea8 Plats d'ici et d'ailleurs http://coupdefourchette.over-blog.com/article-31051462-6.html#anchorComment http://coupdefourchette.over-blog.com/article-30416734.html
Pour 7 personnes INGREDIENTS 35 g huile d'olive 200 g d'oignons 800 g rôti de porc 1 l de lait entier 1,5 g de sel 0,5 g de poivre pincées de thyms 650 g de pommes de terre PREPARATION * Couper en demi-rondelles les oignons. Réserver sur votre plan de travail. Couper ensuite en en gros dés les[...]]]> Sun, 19 Apr 2009 11:24:00 +0200 b14fb7544db7c1c9569ca9a9251ed398 Plats d'ici et d'ailleurs http://coupdefourchette.over-blog.com/article-30416734-6.html#anchorComment http://coupdefourchette.over-blog.com/article-30088319.html
Pour 2 petits plats à gratin INGREDIENTS - 2 oeufs - 1 boîte de thon à l'huile de 100g - 3 filets d'anchois à l'huille - 1 poivron rouge - 50 g d'olives noires dénoyautées - 50 g d'emmental râpé - 2 pincées de thym - 2 c.à soupe d'huile d'olive - poivre PREPARATION * Laver le poivron, le couper[...]]]> Fri, 10 Apr 2009 12:25:00 +0200 0bd1f9b2681c8184cc138aa5be1d1b53 Plats d'ici et d'ailleurs http://coupdefourchette.over-blog.com/article-30088319-6.html#anchorComment http://coupdefourchette.over-blog.com/article-30085568.html
Pour 8 personnes INGREDIENTS - 1 rouleau de pâte brisée - 1 boîte de 400 g d'oreillons d'abricots au sirop léger - 250g de ricotta - 3 oeufs - 1 boîte de 400 g de lait concentré sucré - 60g de poudre d'amande - 2 c à soupe de farine - 80 g de beurre PREPARATION * Fouetter la ricotta avec le[...]]]> Fri, 10 Apr 2009 11:14:00 +0200 e30fab27ad9f4f07a907292cc7d1fe16 Mes desserts http://coupdefourchette.over-blog.com/article-30085568-6.html#anchorComment http://coupdefourchette.over-blog.com/article-29706343.html
Pour 4 personnes INGREDIENTS- 8 joues de porc - 400 g de lard de poitrine frais avec l'os (ou à défaut 200g de lardons) - 1 kg de pommes de terre à chair ferme de taille moyenne (type Belle de Fontenay) - 50 cl de cidre bouché brut - 1 gros oignon - sel, poivre, herbes de Provence - huile,[...]]]> Tue, 31 Mar 2009 17:15:00 +0200 92a6b53fdb72d4532415b06f3c863a9f Plats d'ici et d'ailleurs http://coupdefourchette.over-blog.com/article-29706343-6.html#anchorComment http://coupdefourchette.over-blog.com/article-29705041.html
Pour 4 personnes (soit 2 tranches par personne) INGREDIENTS- 8 tranches de brioche ou pain (on peut prendre des brioches ou du pain rassis. Perso, je le fais frais) - 2 oeufs - 2 ½ petits verres de lait - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère à café de sucre en poudre PREPARATION * Fouettez[...]]]> Tue, 31 Mar 2009 16:47:00 +0200 f880101401e6e7f6d4d8d39feff027b4 Mes desserts http://coupdefourchette.over-blog.com/article-29705041-6.html#anchorComment http://coupdefourchette.over-blog.com/article-29460451.html
Pour 6 personnes INGREDIENTS - 1 yaourt (dont le port sert ensuite de doseur) - 2 pots ½ de farine - 1 pot de sucre - ¾ de pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 200 g de chocolat noir pâtissier PREPARATION * Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c) * Mettre le chocolat à cuire au[...]]]> Wed, 25 Mar 2009 15:37:00 +0100 1b0212b756c937d06d3645268426a794 Mes desserts http://coupdefourchette.over-blog.com/article-29460451-6.html#anchorComment http://coupdefourchette.over-blog.com/article-29459569.html
Pour 4 personnes INGREDIENTS - 4 cuisses de poulet (perso, je n'ai pris que des hauts de cuisse, soit 1-2 hauts par personne suivant les gros mangeurs) - 1 gros oignons - 4 carottes - 1 boîte de lait de coco (200 à 250 ml) - 1 verre de vin blanc de table - 1 pincée de piment de cayenne ou 2[...]]]> Wed, 25 Mar 2009 15:15:00 +0100 096bbe2ca8a550680a9ccc75f65b47bd Plats d'ici et d'ailleurs http://coupdefourchette.over-blog.com/article-29459569-6.html#anchorComment http://coupdefourchette.over-blog.com/article-28505062.html
Pour 6 personnes Un plat familial que l'on prend plaisir à partager. INGREDIENTS- 1kg de pommes de terre - 20 cl de lait chaud - 2 cas de crème fraîche - 20 g de gruyère râpé - 150 g de cantal - 1 oignon émincé - 800g de boeuf haché - 3 cas de sauce bolognaise - persil, sel, poivre - chapelure[...]]]> Sun, 01 Mar 2009 16:28:00 +0100 3232c0c9f1fd1d5ffbd33dfb7efbb1f4 Plats d'ici et d'ailleurs http://coupdefourchette.over-blog.com/article-28505062-6.html#anchorComment